De topper van vorig jaar was de snijbiet. Wat de grond in ging op de manier van “we zien wel wat het is…” eindigde in een smakelijk succes. Dus dit jaar mag de snijbiet natuurlijk niet ontbreken!

Gekleurde snijbiet

We hebben dit jaar gekleurde snijbiet in de moestuin. Dat staat geinig en smaakt ook heerlijk. De jonge bladeren kan je gebruiken in een salade. Als de bladeren wat groter en grover zijn dan kan je ze het beste koken of wokken. Heerlijk!

Rucola
Ik heb ook een zakje Rucola zaad leeggegoten in de moestuin. Drie rijtjes met zaad. En groeien dat die zooi doet! Ik heb geen idee wanneer ik kan gaan oogsten, dat moet ik nog even uitzoeken.

Ik heb er trek in…..

 

Michel