Het snoeien van de druif (Vitis) bestaat uit een wintersnoei en een zomersnoei. Om in de zomer lekkere druiven te oogsten, is het snoeien van de plant één van de belangrijkste verzorgingstaken. Een druif snoeien doe je zo!
Wanneer snoei je een druif?
De winter- of najaarssnoei is bepalend voor de vorm van je druivenplant. Daarnaast stimuleert het de vruchtbaarheid. Niet overslaan dus, want hoe meer vruchten, hoe meer je kunt oogsten! Het beste tijdstip is om de druif nog voor de kortste dag van het jaar te snoeien, dus voor 21 december. Dan is de druivenplant (en dus ook de sapstroom) volledig tot rust. Deze snoeiperiode is het veiligst voor druivenplanten omdat het klimaat en de winters in Nederland elk jaar anders is. Snoei daarom niet later in de winter of pas in het voorjaar. Dan is de sapstroom meestal – als het niet of onvoldoende vriest – alweer op gang.
Een goede wintersnoei
- Snoei altijd met schoon en scherp gereedschap.
- Iedere winter mogen de takken die vrucht hebben gedragen, gesnoeid worden tot twee gezonde ogen.
- Jonge struiken die bestaan uit één enkele tak, mogen na het planten op minimaal 60 cm boven de grond worden afgeknipt.
Wat gebeurt er wanneer je in de lente zou snoeien?
De reden dat je een druivenplant niet snoeit in de lente, is omdat het houtgewas dan zou gaan bloeden. Met het bloeden van planten bedoelen we groot vochtverlies uit de snoeiwonden. Dit bloeden kan zo sterk zijn dat de plant sterk verzwakt of zelfs doodbloedt.
Onderhoud in het voorjaar
In het voorjaar lopen de ogen van je druivenplant weer uit. Dit gebeurt vlak onder de plaats waar je het vorige jaar hebt gesnoeid.
- Afhankelijk van je keuze om de druif in waaier- of snoervorm te laten groeien, behoud je één of meerdere scheuten als gesteltak, bij de druif wordt dat een ‘legger’ genoemd. Gesteltakken of leggers zijn de hoofdtakken die aan de middentak (het verlengde van de stam) groeien.
- De hoofdtakken bind je dan met draad aan het muurtje of rek waar de plant tegenop groeit.
Zomersnoei van de druif
De druif snoeien in de zomer is een rijpingssnoei. Door blad en nieuwe scheuten terug te snoeien, gaat er namelijk meer energie naar de druiventrossen. De druif draagt vruchten op de zijscheuten van tenminste één jaar oud hout (takken die het jaar ervoor zijn gevormd).
- Eenjarige scheuten mag je in de zomer, beste tijd eind mei/begin juni, flink inkorten.
- Ook de zijscheuten die het hele seizoen aangroeien, kort je flink in, het beste tot 1 blad. Hierdoor stopt de druivenplant zijn energie niet langer in het uitgroeien topt een megaplant, maar gaat de energie naar de druiventrossen. Ook krijgt de plant meer licht en lucht, waardoor ziekten zoals meeldauw beter worden voorkomen.
- Bij het vormen van meerdere leggers boven of naast elkaar, houd je een tussenafstand van minimaal 40 cm aan. Het jaar erop ontstaan op deze leggers zijtakken die vruchten dragen.
- Wanneer er in de loop der jaren een te grote snoeiknobbel is ontstaan, knip je deze tot de legger weg. Later groeit er op deze plek een jonge dikke zijtwijg.
- Laat altijd een stompje hout (een kapstokje) van zo’n drie centimeter boven een oog zitten om indroging van het bovenste oog te voorkomen.
Bekijk deze snoeischaren:
Druiventrosjes verwijderen voor de lekkerste druiven
Om lekkere en zoete druiven te oogsten, is het van belang om niet te veel druiventrossen tot ontwikkeling te laten komen. Door niet te veel trossen uit te laten groeien, gaat er meer energie naar de overgebleven trosjes. Dat betekent dus dat je een aantal trossen gaat verwijderen.
- Veel van de ogen die op de legger uitlopen, zijn vruchtscheuten. Zorg ervoor dat de afstand tussen deze scheuten op de legger 15-20 cm is.
- Wil je de vruchten in ons klimaat de kans geven om te rijpen, laat dan niet meer dan 5 trossen per strekkende meter tot ontwikkeling komen. In de praktijk komt dit neer op het behouden van één tros per uitgelopen vruchtscheut.
- Het teveel aan uitgelopen scheuten met eventuele vruchttrosjes kun je wegbreken. Hierbij bestaat geen gevaar voor bloeding, de scheuten zijn immers nog jong en nog niet verhout.
- Hoe eerder je de extra trosjes verwijdert, hoe beter. De druif kan dan de energie meteen in de trossen stoppen die wél tot volgroeiing komen.
Lees ook: Wijn maken met druiven uit eigen tuin
Hallo, ik heb in maart nieuwe wijnstokken geplant. Die zijn inmiddels prima aan het groeien. Ik heb z eng niet terug gesnoeid. Kan ik dat nu nog doen. We zijn inmiddels in augustus aanbeland… ik woon in Portugal.
Hi,
Ik heb een vraag over het snoeien van mijn druivenplanten. Ik ben verhuisd en had wat druiventakjes gestekt vanuit mijn vorige woning. Ze zitten nu in mijn tuin in de grond en ze variëren tussen de 10 en 25 cm qua lengte. Er hebben al wat blaadjes aan gezeten en die zijn er nu af. Aan elke plant (dikke tak) zitten 1 a 2 takjes. Moet ik dit nu voor de winter snoeien of zo laten?
Hallo, ik heb een druivenstruik op een pergola. De struik is flink verwilderd, we hebben meer belang bij het bladerdek en de schaduw, dan de druiven zelf. Het is nu een takkenbos van ruim een halve meter dik. De druiventrosjes haal ik er nu af. Nu wil ik toch een en ander aan de struik zelf gaan snoeien, het meeste blad is al gevallen. Ik zie groene en bruine takken. Kunnen de groene takken er sowieso af? En de bruine daaronder, tot hoever kan ik deze insnoeien? Totdat ik een oude hoofdtak heb gevonden?
Jonge loten knappen spontaan af
Ik heb 2 ranken in een serre staan. Welke meststof geef ik die best? (tegen de stam?) Moet de plant in de serre ook water krijgen (staat op 50 cm van de buitenmuur)
Moet je ook een net over de druiven hangen? Mijn druiven, dit jaar voor het eerst waren ineens weg. Is een besloten tuin dus mensen zijn het niet geweest.
Beste…..
Wij gaan verhuizen en zoals het nu gaat, zal dit april/mei zijn. Nu is onze rank redelijk groot en groeit door een pergola. De druif is al zeker 20 jaar oud. Hoe kan ik hem het beste over brengen?
Goedemiddag. Ik heb in een nieuwe woning een bestaande druivenstruik. Nu hebben wij een nieuw hek geplaatst waar ik de struik overheen wil leiden om dit goed te kunnen doen zou dr hoofdstam eigenlijk opnieuw geleid moet worden. Kan ik de hoofdstam tot vlak boven de grond snoeien en zal deze dan opnieuw uit lopen?
ik heb een druif afgelegd en deze heeft al wortel getrokken wanneer kan ik deze ent afknippen om hem elders te plaatsen . bij voorbaat hartelijk dank
Kan ik mijn Vitis ‘Regent’ in juni gekocht en nu september één lange steel, nu korten?
Ik heb een pergola met op iedere hoek een druivenplant, deze zijn vanaf het de plant in het voorjaar 2,5 meter gegroeid. Snoei ik deze in her najaar nu vrijwel helemaal terug naar de grond of houd ik de hoofdstam om volgend jaar als 1-jarig hout te houden? Mvg
Als het een jonge plant is ( pink dikte )dan met 2/3 terug snoeien. Is deze al wat dikker dan met 1/3 snoeien. Je moet namelijk eerst een goede stam kweken. Wanneer hij de top van de pergola bereikt volgend najaar snoeien op pergola hoogte en daarna de leggers kweken of geen leggers maar de stiften waarop de druiven groeien.
Hallo wij hebben een druivenboom gekocht staat gewoon in pot was geen probleem zei de verkoper. Zitten ook wel trosjes in maar ze blijven klein. En somige bladeren worden al licht bruin hebben jullie nog tips voor ons.
Is de pot wel groot genoeg? Water de pot goed af? Krijgt hij voldoende water en voeding? Allemaal zaken om rekening mee te houden. Een plant in een pot houden, vraagt altijd meer zorg en aandacht dan een plant in de volle grond houden!
Mag je blad dat voor de trossen hangt weghalen zodat er meer licht bij de trossen komt
Ja, dat is juist heel goed! Haal alleen niet teveel blad weg zodat de druiventrossen bij extreme hitte niet verdrogen.
hallo ik heb een druivenstruik die groeit best.
nu komen er ook druiven aan ,maar moet ik de overige takken weg knippen waar geen druiven aankomen. wie kan mij dat vertellen. hoe je ze moet geleiden.
Hallo wij hebben vorige week twee jonge druivenplanten gekregen, de takken zijn zo’n 3,5meter lang, we hebben deze in grote speciekuipen gezet in de moestuinaarde, de kuip heeft onderin gaten, nu worden de bladeren Van één plant al geel, hebben jullie advies?
Hallo,
Ik heb een hele oude druivelaar in leiboom gekocht. Ondanks dat ik hem meer als sierboom heb aangeschaft hoop ik er toch wat vruchten uit te krijgen. Nu zit er per boom 1 jong trosje aan. Moet ik al over gaan tot zomersnoei of de twijgen meer tot ontwikkeling laten komen. De bomen staan nog niet bepaald vol.
Alvast bedankt!
Vorig jaar hadden we enorm veel vruchten aan onze druif (een sauvignon blanc). We hebben er een prima wijn van gemaakt. Dit jaar een stuk minder druiven helaas. Er komen wel enorm veel nieuwe takken (zo om de 20/30 cm) aan de hoofdranken die we langs draden aan de muur hebben geleid. De takken met druiven snoei ik nu iets terug. Maar wat doe ik met alle overige takken? Helemaal wegsnoeien of stukken laten zitten? Doel is natuurlijk volgend jaar wel weer veel druiven te hebben.
Ik heb een druif van twee jaar oud en dit jaar al aardig wat kleine trosjes druiven. De ‘bolletjes’ zijn ongeveer een millimeter groot maar drogen dan uit. Het lijkt bij alle trosjes te gebeuren. Wat kan hier de reden van zijn?
Ik zie op druivenbladeren -bobbels-. Wat is dat en wat kan ik er tegen doen?
Dat komt door de druivenviltmijt die sap uit de bladeren zuigt. Bij lichte aantasting kun je het beste alle aangetaste bladeren verwijderen. Gooi deze niet in de compostbak maar in de groenkliko. Haal ook alle afgevallen druivenbladeren weg in de herfst.
Je hebt een druivenmijt. Beter even naar de winkel en bestrijden. Niet duur!
Mooie website en goede tips
Hoi, ik heb een woning gekocht en in de tuin staat een pergola met 4 druiventakken. Nu vraag ik me af of de takken nog gaan uitschieten of dat de druiventakken dood zijn. Alles ziet er namelijk erg droog en dor uit. Zover ik heb begrepen snoeide de vorige eigenaar de takken niet en afgelopen zomer stond alles in volle bloei.
Ik verneem het graag, alvast dank. Gr kirsten
Wacht nog even af. De jonge scheuten zullen nu snel komen. Hij zal niet ineens doodgaan. Als de eerste blaadjes komen dan gaat het ineens heel snel.
Kirsten, die druif loopt gewoon uit, kijk naar de knoppen. nu moet er al leven inzitten.
in het najaar snoei je alle zij takken terug als een kapstok. dan heb je volgend jaar lekkere druiven
ik vergeten voor 21 december mijn druivenplanten snoeien. nu is begin februari. wat kan ik nu doen? kunt u iemand mij adviseren
Alsnog snoeien. De druif kan wat gaan bloeden waardoor hij energie kan verliezen. Beetje bemesten. (Korrels) Als het goed is zul je niet veel schade hebben.
Er zit mos op onze druiverank wat kan ik daar tegen doen
Met de hand weghalen. Een beetje mos kan geen kwaad. Teveel wel!
Aan mijn druivenranken zit een soort mos ….is dat goed of niet goed?
goedemiddag,
Wij hebben dit voorjaar een druif geplant en willen deze goed snoeien. Nu krijg ik tegenstrijdige berichten omtrent de snoei , en nu weet ik het niet meer. De druif groeit goed, en is al boven de gewenste hoogte. Moet ik deze hoofdtak nu al (op zij) leiden of wordt deze eerst toch weer terug gesnoeid. Ook komen er al een paar zijtakken. Het tuincentrum zegt dat ik deze ook al in de vorm kan leiden , maar ik lees toch ook dat deze weggesnoeid moeten worden. Wat moet ik nu??
Goede middag ik heb nu twee jaar een druivenstruik staan maar er komt geen druif aan wat doe ik verkeert
Verkeerde plaats of meer voeding geven. Soms heb je gewoon een mindere plant. Misschien beter nieuwe kopen en op andere plaats zetten.
Mijn buren hebben druiven planten. Deze slingeren zich via de schutting door mijn vuurdoop. Ik ben hier niet zo blij mee. Kan ik dit gewoon afknippen of is dit slecht voor hun druiven planten?
Gewoon wegknippen. Alles wat jij wegknipt in deze fase zorgt bij hem voor een betere groei en druif.
Nee hoor deze kun je gewoon afknippen daar heeft de druivenplant geen last van hij steekt zijn energie dan in de druiven
Telt dit ook voor een druif op stam
Goede druivenplanten groeien altijd op een stam met zij liggers, en kunnen gerust gesnoeid worden eind mei begin juni, daar heeft de druivenplant geen last van.